夏季冰凉Q弹布丁 材料只要搅拌一下就搞定

夏季冰凉Q弹布丁 材料只要搅拌一下就搞定

如果你喜欢冰凉、有颗粒口感的QQ点心,那这道可可覆盆莓奇籽布丁非常适合你!奇亚籽不仅让这点心有着Q 弹的口感,也富含蛋白质与Omega-3,融入可可粉与适当的枫糖浆,则为这道点心赋予苦甜适中的巧克力风味。

可可覆盆莓奇亚籽布丁
Raspberry Cacao Chia Pudding
份量2杯(1杯约200ml)

Ingredients
奇亚籽4 Tbsp(4汤匙的量)
可可粉1 Tbsp
坚果酱1 Tbsp
枫糖浆2 Tbsp
植物奶240 g
冷冻覆盆莓4 ∼ 6 Tbsp
原味爆米香粒6 Tbsp

Method
1.将奇亚籽、可可粉、坚果酱、枫糖浆、植物奶放入密封罐中,混合搅拌均匀。

2.盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚,或至少4 小时。

3.取出稍微搅拌一下,可视个人喜欢再额外添加植物奶调整浓稠度。

4.可直接于奇亚籽布丁表面加上覆盆莓和爆米香粒,或是如图挖取至另一个罐子中堆叠层次。

Note
覆盆莓:冷冻覆盆莓解冻后会产生汁液,会让布丁口感比较湿润柔软。如果你喜欢口感硬一些,也可以使用新鲜的覆盆莓。

版权声明:站务发布 发表于 2022年5月4日 13:48。
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