谈到养肝，首先必需理解中医对肝的认识。西医说的肝脏，是指单一器官，而中医讲的肝，是整个系统的概念，它包括了血液系统、消化系统、神经系统、内分泌系统等。
中医以为，肝的主要生理功用之一是“主疏泄”，也就是肝气具有疏浚和畅达全身气机，促进精血津液的运转输布，脾胃之气的升降，胆汁的分泌以及情志的酣畅等作用。
换言之，肝的疏泄功用正常，则气机调畅，体内各组织器官的生理活动就正常。假如肝功用不佳，气血不能正常疏泄，身体机能便会失调，进而衍生出种种病变，例如：血压上升、头晕目眩、胸胁胀满、失眠多梦、多疑、抑郁、耐心易怒等。
肝功用好不好？ 从指甲、眼睛能判别
肝脏负有排毒的重要任务，但它却是个缄默的器官，由于没有神经，通常有了病变也不易发觉。经过一些外在表现探知肝功用。所谓肝“在体合筋，其华在爪，在窍为目，在志为怒，在液为泪”。
“在体合筋，其华在爪”、“在窍为目”两者为例，阐明中医如何判别肝功用好不好。
中医从指甲和眼睛的表象，能够判别肝功用好坏。
1. 从指甲判别肝功用
中医以为“肝主筋”，而筋持续到体外的局部称为爪甲，所以说“爪为筋之余”。爪，包括指甲和趾甲。《黄帝内经•素问》说：“肝之合筋也，其华在爪。”换言之，从爪甲的色泽和形态，能够推论出肝血的盛衰，并且判别肝功用能否良好。比方：
● 爪甲显得光泽红润、质地坚韧，表示肝的阴血充足，筋膜得到滋养，也就是说，肝功用良好。
● 若爪甲变得惨白、软薄，容易变形、断裂，这反响出肝血缺乏，筋膜失去滋养，也就是肝功用不佳。
2. 从眼睛判别肝功用
中医以为，五官是五脏的门户，所谓“肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳”。五脏功用欠佳或呈现异常时，会显现在对应的五官上。其中“肝开窍于目”，阐明眼睛是察看肝功用的重要指标。
眼睛的视觉功用，依赖五脏六腑之精的濡养，其中与肝的关系最亲密。《黄帝内经•灵枢•脉度》提到：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣。”阐明肝功用良好，眼睛自然亮堂有神，能看清物体。若眼睛情况不佳，表示肝功用出了问题。
举数例阐明中医如何“辨证”，藉由眼睛的表现探知肝功用：
● 两眼干涩，眼睛昏花看不分明，眼眶疼痛等病症，反响出肝精阴血缺乏。
● 眼睛充血或发炎，显现肝经有热、发炎。
● 两眼昏花，眼睛看东西含糊不清，可能是因持久心情郁闷，情志无法取得疏解，招致肝气郁结所惹起。
肝与眼睛的关系如此亲密，笔者分享两个临床案例作为考证。
有一位50多岁男性患者，年轻时，常做大夜班的工作，曾因肝发炎住院二次，第二次状况比拟严重，出院一星期后，发现两眼视物含糊，且有黑影遮盖，经眼科医师检查为视神经萎缩。
另一名50多岁女性先天性色盲患者，色差感极低，两眼所见，均为黑白，且视物含糊。经过笔者3周的针刺及药物治疗，视物慢慢分明，有一天她忽然能看见蓝天白云，甚为兴奋。此后，她跟弟弟大吵一架，她的视力当下就变得含糊（怒伤肝），此前的治疗大功告成。
最后，再重新持续治疗半年，固然看东西开端分明了，见到的颜色也变得鲜艳、丰厚，但她发现蓝天白云的色差及鲜艳度，远不如那次生气之前所见。从此之后，她不敢再乱发脾气，由于生气的代价真实太大了！
1招经络敲打 改善肝功用
人有“五脏六腑”，中医以为脏腑彼此对应、互为表里。人们常说“披肝沥胆”，肝属“五脏”之一，胆属“六腑”之一，也就是说肝胆是一对，互为表里。换言之，若要调理肝，必需统筹治胆。
每日敲打肝经与胆经各100～200下，有助于改善肝胆功用、促进代谢。
特别是发病的急性期或停顿期，呈现肝功用异常、黄疸时，每日敲打肝胆经，疗效甚为显着。
肝经敲打位置：沿大腿内侧肝经循行位置。
胆经敲打位置：沿双侧大腿外侧中线，自上而下循经敲打至外踝前足背处。
每日敲打肝经与胆经各100～200下，有助于改善肝胆功用、促进代谢。
中医养肝三大要诀
为了防止成为“肝苦人”，影响肝脏排毒功用而不自知，素日可从下列三大方面着手养肝：
1. 养肝首重“戒怒”
养肝的首要之务，须懂得“戒除发怒”。关于任何不顺心的事，不郁闷、不生气，学会调理本人的心情，以漠然、顺其自然的心态面对。
人有“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七种情志，每一种情志有其对应的脏腑，进一步说，这些情志是对应脏腑肉体活动的表现。
“肝主怒”，肝的专属情志是“怒”。《黄帝内经》提到：“肝病者，令人善怒。”得肝病的人容易发怒，是由于阳气郁结在体内，不能正常通达于外。前面提到那位女性患者的案例，同时应证《黄帝内经》说的“怒伤肝”，动怒容易毁伤视力，值得大家引以为戒。
无缘无故感到特别焦躁时，倡议服用一些疏肝理气的药物、食物或茶饮，如玫瑰花茶等。
玫瑰花茶冲泡法：玫瑰花瓣6～10克，放入茶盅中，冲入沸水，加盖焖片刻代茶饮用。（引荐阅读：玫瑰花茶缓解压力又养颜 这样喝成效加倍）
2. 起居有节，劳逸有度
最迟晚上10点半就寝：胆经循行的时间是子时（即晚上11点～清晨点1点），而肝经循行的时间是清晨1点～3点，护养肝胆，倡议最晚的睡觉时间不超越10点半为宜。现代人习气晚睡，长时间过了子时不睡觉，容易形成免疫力低下，引发各种疾病。
若是长期处于肉体过度慌张或身体过度疲倦，倡议凑合寝时间提早到晚上9点。
古人以为五行是构成天地万物的五种根本物质——金、木、水、火、土。“肝属木”指肝的五行属性是木，五行相生关系讲“水生木”，树木需求水分的供给以免干涸，即所谓“滋水涵木”，而“肾属水”，所以说养肾水有利于养肝。
中医强调“白昼养阳，晚上养阴”。以一日分四季来说，晚上9点～清晨3点属冬，冬在五脏属肾，此时入睡最适合养肾水。若晚上9点以后拚命工作或熬夜晚睡的人，则容易耗损肾水（阴精）。阴精若过度耗损，容易呈现失眠、高血压等阴虚阳亢的病症；或是帕金森氏症等阴虚动风的病症。
性生活要有节制：夫妻其中一人罹患急性肝炎或慢性肝炎时，不宜有性生活；急性肝炎的恢复期、慢性肝炎和肝硬化的相对稳定期，也应暂停性生活，由于性生活会形成血压升高，呼吸急促，脉搏加快，膂力耗费，并惹起肝脏缺氧（中医称之为水不涵木），这会影响患者好的进程，有时以至让病情急剧恶化。
劳逸适度：无论是急性或慢性的肝病患者，不可过度劳累，须有恰当的休息，但仍应适度活动，坚持膂力，以进步身体的免疫才能。
3. 饮食的宜与忌
养肝除了调畅情志、起居有节和劳逸有度，还要留意饮食调理。除了戒烟、酒之外，以下是对体质偏热与偏寒的饮食倡议：
体质偏热者：饮食宜油腻，多吃容易消化的食物，可配合空心菜、黑木耳、白木耳等清热解毒食物。
体质偏寒者：尽量少食生、冷以及容易惹起腹胀的食物，如糯米、地瓜及米粥等。
两种体质均忌辣椒、公鸡、番鸭、羊肉、狗肉等辛热食物。亦忌芋头、竹笋、葱、蒜、白带鱼、虾、芒果、榴梿、龙眼、荔枝等食物。
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