日本知名的医疗、安康问题评论家船濑俊介在六十七岁时，头发仍然黝黑有光泽，体态呈现安康的倒三角形，肌肉线条清楚，身体情况和三十几岁时没什么差异。他表示，缘由在于，他采取断食的饮食形式。断食不只可减肥，还能扫除老旧废物——宿便，净化血液；以及排出环境毒素，如农药、食品添加物等有毒化学物质。
扫除宿便：净化百病之源——混浊的血液
我分明记得日本最具权威的瑜伽指导者——冲正弘教师的教导：“生命就是IN和OUT！”简单地说，就是“吃进来的，就该排出去。”
这也照应了指导：“首先，我们必需优先思索‘放进来’的问题。就像搭车一样，先下后上。假如有人还没下车、乘客就急着上车，就会惹起紊乱。同样地，体内堆积的废物明明还没排出，却不断摄取新的营养进来，体内就会产生紊乱。混浊的血液在体内四处循环的紊乱下，正是形成各种疾病的根源。”
自然医学专家如此断言：“百病之源就是脏污的血液。”换句话说，就是“龌龊混浊的血液会引发各种疾病”。
我们便能够停止三段论证：“净化血液、百病即愈”；而血液净化的最佳办法为断食；由此可知，断食是治疗百病的妙方。
百病元凶——最可怕的老旧废物“宿便”
断食能扫除老旧废物，其中最大的功用就是排出“宿便”。
宿便是最可怕的老旧废物，原因为暴饮暴食形成肠内的废物堆积，如此一来会形成肠麻木，也就是俗称的便秘。宿便的毒素经由肠壁吸收、进入体内，引发各种病症。
“于是，宿便最终成为心肌堵塞或脑中风、癌症、自体免疫性疾病、异位性皮肤炎等形形色色疾病的元凶。”
而宿便的毒素会遍及全身、引发百病，追根究柢便是过度饮食形成。那么要如何能不堆积宿便、或将之肃清呢？诚实说，断食是最好的办法。
“藉由长时间不摄取任何食物，肠子能运作得更活泼，加强自行排泄的才能。”
排便过多或过少都可能是疾病所致，正常排便的定义是什么？(Shutterstock)
断食能扫除老旧废物，其中最大的功用就是排出“宿便”。(Shutterstock)
排出环境毒素：具有最强的排毒力
想要排出环境毒素，也能够应用“IN和OUT的规律”。
生命体具有自行将体内异物排出的功用，而且小至每个细胞皆是如此。若此时侵入人体的为毒物，就更不用说了。
而断食可以加速生命体的排毒作用，有效地将体内毒素赶进来。为了到达效果，首先必需暂时制止摄取食物。这道理好像搭乘电车时上下车的次第，假如乘客不断待在车上或不断有人上车，就无法停止车厢内的打扫。
往常，我们的周遭充满着形形色色的有毒物质。首先就是医药品，大家绝对不能够遗忘“药即是毒”。
另外，还有农药或食品添加物等有毒化学合成物质、水与空气中的污染物质等。还有多数人的盲点──住宅，大型建商的住宅简直都运用化学建材，当中会挥发出有毒的挥发性有机化学物质（VOC），分布在整个室内。
在实验中，便将市售的合成洗发精涂布在老鼠的背上，结果形成它们严重掉毛、皮肤溃烂，更有三分之一的老鼠吐血而亡。
没想到我们每天运用的洗发精或护发产品，竟可能会形成掉发或皮肤溃烂的可怕毒物。现代人频掉发、分岔、秃头、青丝会增加也是当然的了。即便如此，消费者依然遭到充溢压服力的电视或杂志的广告所蒙骗，持续运用那些商品。
这些充满于日常周遭的有毒物质，我们称为环境毒素。透过断食的排毒作用，能替我们排出积聚在体内的环境毒素。
包括蔬果农药在内，日常周遭充满许多有毒物质，而断食有助扫除这些毒素。
断食后，尿液中排出大量的农药
实考证明了：断食可引发“农药排毒效果”。
日本高度经济生长时期，在全国各地大量运用了有机氯剂农药。当中的代表就是剧毒BHC（除虫剂），这种农药一旦进入体内，就会屯积在脂肪里。
“脂肪内一旦屯积了农药，就会有好几年都无法排出体外。许多生活在那个时期的日自己，体内或许到如今都还屯积著有毒物质BHC。”
一九七三年，甲田医师与神户大学医学部公共卫生学的喜多村教授协作研讨，停止断食对BHC排毒效果的实验。结果发现“施行断食疗程后，丈量出受验者的尿液中，排放出了大量的BHC”。断食引发体内脂肪被合成为酮体，连带让埋伏在脂肪内部的BHC被排泄出来。
其他环境荷尔蒙还有戴奥辛和酚甲烷（塑胶添加物，又称为双酚A），都会以环境毒素的身份侵入我们体内。
“肠胃功用不好的人就不用说了，由于暴饮暴食而堆积‘宿便’的人，自行排出入侵体内的环境荷尔蒙才能明显缺乏。”
那是由于毒素一旦进入脂肪后，就不容易将之排出。但是，甲田医师以为那些毒素能够像BHC一样，藉由断食排出体外。让脂肪被“熄灭”，积聚在体内的毒素应该就会随着尿液或粪便被排出体外。
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