Omega-3 脂肪酸是人体的必需脂肪酸，但是人体自身不能制造，所以必需从饮食中获取。Omega-3 脂肪酸有三种方式：二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA），以及alpha-亚麻酸（ALA）。梅约诊所（Mayo Clinic）研讨标明，经过鱼类或鱼油补充剂摄入引荐量的DHA和EPA，能够降低甘油三酯、减缓动脉硬化、降低血压。此外，它们还能够降低心血管疾病患者心脏病发作、心律失常及中风的风险。
摄入几Omega-3脂肪酸才干满足需求？
Omega-3脂肪量至少应占每日摄入总热量的2%。每天摄入2000卡路里的人，需求摄入至少4克Omega-3脂肪。
两汤匙亚麻籽含有3.5克Omega-3脂肪，4盎司三文鱼含有1.5克Omega-3脂肪。
鱼油同时含有DHA和EPA，而亚麻籽、某些油、蔬菜和香料都含有ALA。
关于依赖ALA作为Omega-3脂肪来源的素食者和纯素主义者来说，增加富含ALA食物的摄入，以“确保身体消费足够的ALA重要衍生物——EPA和DHA”。
我们通常都无法从每天的饮食中取得足够的Omega，因而有很多公司消费高质量的Omega补充剂。也有由亚麻或海藻制成的素食补充剂。
10种富含Omega-3的食物
1. 海鲜：富含Omega-3脂肪酸的海鲜包括三文鱼、沙丁鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、鳟鱼、金枪鱼、虾和扇贝。好的鱼油补充剂很多，但假如你更喜欢从食物中取得，那就每周吃几次鱼，以取得足够的EPA和DHA。
其它含有ALA品种Omega-3脂肪酸的食物：
2. 亚麻籽（亚麻籽粉和亚麻籽油）
3. 核桃
4. 西兰花、花椰菜、冬南瓜和夏南瓜
5. 绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝（kale）和宽叶羽衣甘蓝（collard greens）
6. 橄榄油、核桃油和芥子油
7. 奇亚籽
8. 新颖的罗勒或欧芹
9. 干香草，如丁香或牛至
我们的饮食中需求必要的脂肪酸，由于它们对安康有超乎寻常的益处，所以每天无妨都摄入一些上述的食物，或是找到高质量的补充剂来填补饮食上的空白。
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